Rožnovský pivovar najdete v Rožnově pod Radhoštěm na ulici Pivovarská 6. Jedná se o tradiční český pivovar se skvělou restaurací a možností prohlídek.
Rožnovský pivovar se představuje
Součástí velkého areálu je nejen pivovar, ale taktéž skvělá pivovarská restaurace, neobvyklé pivní lázně a Málkova čokoládovna.
Pivní lázně poskytují osvěžující pivní koupele nebo skvělé čokoládové zábaly.
Rožnovský pivovar taktéž nabízí zajímavé komentované prohlídky moderní pivovarské technologie.
Dějiny pivovaru
Tovární stěny pivovaru pamatují čtrnácté století, kdy byl v Rožnově postaven hrad. Z jeho mohutného zdiva byl totiž roku 1712 postaven Rožnovský pivovar. Od té doby byli majitelé pivovaru šlechtické rody Kinských, Žerotínů, Guttmannů nebo Rothschildů.
Novodobé dějiny se datují k roku 1908, kdy pivovar koupil sládek Albert Málek. Za jeho éry pivovar vzkvétal, neboť začal vyvážet především černé pivo na císařský dvůr.
Pivovar pak zdědila jeho dcera Heda. Po roce 1948 byl pivovar znárodněn a předán pod správu Přerovského pivovaru, který v Rožnově ukončil výrobu.
Současnost pivovaru
Roku 1994 byl zdevastovaný majetek vrácen původním majitelům. Po mnoha letech nákladných oprav se prapravnuk původních majitelů pustil díky grantu Evropské Unie do obnovy celého pivovaru a roku 2009 byl pivovar znovu otevřen.
O rok později byly otevřeny pivní lázně a čokoládovna. Posledním objektem, který zde spatřil světlo světa, byl pivovarský hotel.
Dostupnost pivovaru
Pivovar je dostupný všemi dopravními prostředky. U pivovaru je navíc dost parkovacích míst i stojanů na jízdní kola.
Pivovar je navíc situován nedaleko cyklotrasy číslo 6012 a Cyrilometodějské stezky.
Od vlakové stanice Rožnov pod Radhoštěm je vzdálen zhruba 600 metrů.
Pivní stezka
Rožnovský pivovar je jedním ze zastavení na Beskydské pivní stezce, která propojuje malé i velké moravské pivovary.
Co se ve zdejším pivovaru vaří?
Je to především pivo Habsburg, což je šestnácti stupňové tmavé spodně kvašené silné pivo. Pivo je vařené podle staré receptury a má zcela originální a jedinečnou chuť, která vám připomene tmavou čokoládu.
Pivo Habsburg obdrželo bronzovou medaili na mezinárodní degustační soutěži.
Další zdejším skvělým pivem je pivo Radhošť, což je jedenácti stupňový světlý spodně kvašený ležák plzeňského typu. Toto pivo je jednoznačně nejoblíbenější světlé pivo v rožnovském pivovaru.
Třetí pivo, které si představíme je pivo Rothschild, což je třinácti stupňové silné polotmavé pivo, které je vyráběno ze čtyř druhů sladů. Toto pivo zraje celých osm týdnů, takže je plné bohatých čokoládově karamelových tónů.
Rožnovský pivovar otevírací doba
Rožnovský pivovar je otevřen každý den od 9 do 21 hodiny, pouze v sobotu se zde zavírá ve 22 hodin a v neděli ve 20 hodin.
Rožnovský pivovar závěrečné shrnutí
Rožnovský pivovar je hezké místo na výlet. Je úžasné, že se podařilo plně obnovit zašlou slávu pivovaru, který vařil skvělé pivo po celá staletí. Je to hezké místo, kde se nyní můžete dokonce ubytovat. Díky čokoládovně snad navíc o trochu více může zaujmout i dámy. A myslí tady i na děti s hezkým dětským centrem! Návštěvu tohoto tradičního českého pivovaru si tak rozhodně nenechte ujít!
