Pivovar Kamenice nad Lipou se nachází ve stejnojmenném městě, které se nachází v okrese Pelhřimov v kraji Vysočina. Pivovar moderního střihu stojí na náměstí Československé armády 2.
Pivovar Kamenice nad Lipou se představuje
Pivovar Kamenice má své sídlo v bývalém panském pivovaru v srdci obce Kamenice nad Lipou. Majitelem pivovaru je pan Milan Houška, který ze starého pivovaru znovu vykřesal funkční a prosperující pivovar, kde se české pivo vaří s láskou a nadšením.
Krátké dějiny pivovaru
Pivo se zde vaří již od 17. století, nicméně dějiny starého pivovaru skončily rokem 1947. Pak se pivovar na dlouhá desetiletí uzavřel, aby povstal z popele až v roce 2016, kdy pivovar zakoupil pan Milan Houška.
Prvním novodobým významným dnem byl pro pivovar Kamenice první březen roku 2017. V tento den byla zde totiž uvařena první várka Kamenické dvanáctky.
Na podzim roku 2017 pak došlo k otevření celého pivovaru, který se pyšní především výrobou pivních speciálů.
Exkurze
Pivovar Kamenice nabízí všem pivním nadšencům pivní semináře a exkurze do svého provozu. Exkurze s odborným výkladem stojí 200 korun na osobu.
Děti do 12 let mají vstup zdarma. Při komentované prohlídce se dozvíte něco více o historii pivovaru a uvidíte zdejší technologii vaření piva.
Pivnice s restaurací
Součástí pivovaru je i vlastní pivnice se skvělou restaurací. Z nabízených jídel si zde můžete například dát poctivý hovězí vývar s játrovými knedlíčky nebo propečená kachní prsa s houbami s výbornou bramborovo-česnekovou kaší.
Místní specialitou jsou zde pivní placičky s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou. Pivnice je otevřena každý den od 11 do 22 hodiny, pouze v sobotu je zde otevřeno do 24 hodiny a v neděli do 21 hodiny.
Co se v pivovaru Kamenice vaří?
V pivovaru Kamenice se vaří různá alkoholická i nealkoholická piva, která mají perfektní říz a dokonale hořkou chuť.
Z alkoholických piv bych doporučoval vyzkoušet Kamenickou desítku, dvanáctku nebo polotmavou Kamenickou třináctku.
Kamenická desítka je spodně kvašené pivo Plzeňského typu, které je uvařené tradiční technologií. K tomuto pivu se bude náramně hodit místní specialita v podobě Kamenické pivní placky Klasik, což je slanina s cibulí.
Eshop
Kamenický pivovar má také vlastní eshop, který nabízí kamenické pivo v láhvi nebo v plechovce. Kromě piv si zde můžete také objednat kšiltovku s logem pivovaru nebo dámské bílé tričko či praktickou pivovarskou unisexovou mikinu v tmavě zelené barvě.
Pivovar Kamenice závěr
Pivovar Kamenice vzkřišuje staletou tradici vaření piva v Kamenici. Je to opravdu výstavní a krásný pivovar, který stojí za návštěvu. Vše bylo poctivě obnoveno s citem pro detail a moderní dobu. Pivovar Kamenice nad Lipou tak dnes nabízí poučné prohlídky, pohodové posezení i možnost odvést si řízný suvenýr domů. Zkrátka solidní český podnik, který vám můžeme od srdce doporučit!
